Jungkoch (m/w/d) mit großer Leidenschaft fürs Kochen

Der Familienbetrieb Heuriger Sissi Huber ist der Inbegriff des „Neuen Wiener Heurigen“. Mit seinen Wurzeln in der Tradition, seiner Stimmung & seinen Produkten aber 100% im Jetzt und Heute. Und mit einem ganz besonderen Touch, einem gewissen „ETWAS“, dem man sich nur schwer entziehen kann.

Anstellungsart: Vollzeit

• Tatkräftige Unterstützung unseres Küchenchefs im À la Carte- & Event-Bereich
• Gefälliges Anrichten div. Speisen & Platten-Variationen nach Vorgabe
• Umsetzung einer kreativen & attraktiven Speisenpräsentation
• Offenheit & Interesse für neue Foodtrends
• Kreative Mitwirkung bei Entwicklung neuer Rezept- & Produktideen
• Eigenverantwortliches & vorausschauendes Arbeiten
• Bedarfsgerechtes Verarbeiten von Lebensmitteln
• Fachkundiger Umgang mit Küchengeräten
• Unterstützung bei der Event-Vorbereitung & Durchführung
• Mitwirkung & Unterstützung bei der Waren-Disposition
• Sicherstellung eines hohen Maßes an Reinlichkeit im Arbeitsbereich
• Konsequentes & ordnungsgemäßes Einhalten der Hygienestandards (HACCP) sowie dazugehörige Dokumentation
• Respektvoller (!!), stets kollegialer & hilfsbereiter Umgang mit allen Mitarbeitern des Betriebs unabhängig von Funktion und/oder Position

• Abgeschlossene facheinschlägige Ausbildung als Grundvoraussetzung
• Große Leidenschaft fürs Kochen (!)
• Idealerweise zumind. 1-2 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie und/oder im Catering-/Eventbereich (jedoch kein "Must have")
• Hohe Lernbereitschaft (!), Loyalität, Verlässlichkeit & Genauigkeit
• Ausgeprägter Teamgeist (!)
• Freude an handwerklicher & kreativer Arbeit
• Erste Erfahrung betreffend Waren-Disposition (Mengenplanung) von Vorteil
• Stressresistenz & Belastbarkeit
• Freundliches & gepflegtes Auftreten
• Sicherstellung eines hohen Maßes an Reinlichkeit im Arbeitsbereich
• Bestens vertraut mit HACCP-Richtlinien & Allergenkennzeichnung und dazugehöriger Dokumentation
• Sehr gute Deutschkenntnisse (idealerweise Deutsch als Muttersprache)
• Bereitschaft zur Arbeit am Abend und am Wochenende (Freitag & Samstag)

• Unbefristetes Arbeitsverhältnis auf Voll- oder Teilzeitbasis (je nach Vereinbarung)
• Anstellung in einem eigentümergeführten Familienunternehmen mit sehr persönlichem Arbeitsumfeld
• Wertschätzendes Betriebsklima & gründliche Einschulung durch unseren erfahrenen Küchenchef und die Eigentümerin selbst
• Rasche fachliche & einkommensbezogene Aufstiegsmöglichkeiten bei entsprechender Profilierung
• 2 fixe Ruhetage (Sonntag & Montag) & freie Feiertage
• KEINE Teildienste!
• Familienfreundliche Betriebsurlaube (Weihnachten, Silvester, Ostern, Sommerferien)
• Gute Anbindung an öffentliche Verkehrsmittel
• Brutto-Monatslohn in Höhe AB EUR 2.300 (bei Vollzeitanstellung), wobei eine weitere Aufzahlung bei entsprechender Qualifikation und Lernbereitschaft für uns selbstverständlich ist (spätestens nach erfolgreicher Probezeit)

ADZN1_AT