Geschäftsführer (m/w) für eine Neueröffnung im Seefeld

Capri ist unser Herzensprojekt. Ein lieb gewonnener Ort, den wir seit Jahren kennen. Capri, das Contemporary Bistrot in

Zürichs Seefeld, wo das Beste aus allen Welten zusammentrifft, der Mittag und Abends gute Laune macht.

Hier verschmelzen Stil und Seele: ein eklektisches Interior, eine kosmopolitische Terrasse zum Verweilen, ehrliches Essen

mit raffinierter Schlichtheit und eine Gastfreundschaft, die unvergessliche Momente zaubert. Capri ist für uns nicht nur ein Bistrot – es ist ein Lebensgefühl.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Charles, Ivona, Dani & Markus

Anstellungsart: Vollzeit

• Operative Führung des Betriebes
• Aktive Mitarbeit als Gastgeberpersönlichkeit während dem Service
• Erarbeitung und Umsetzung von Massnahmen zur Erreichung der vorgegebenen betriebswirtschaftlichen Ziele
• Planung und Durchführung sämtlicher Aktionen, Anlässen und verkaufsfördernden Massnahmen
• Verantwortlich für die Kosten- und Budgetkontrolle sowie das Bestellwesen
• Führung, Qualifizierung sowie Förderung des Teams
• Erledigung der administrativen Aufgaben wie bspw. Abrechnungen, Monatsabschlüsse und Inventuren
• Die Einhaltung, Umsetzung und Kontrolle der Hygiene- wie auch Arbeitssicherheitsrichtlinien

• Abgeschlossene Ausbildung oder Studium in Gastronomie, Hotellerie, Betriebswirtschaft oder einer vergleichbaren Fachrichtung
• Mehrjährige Führungserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie
• Erfahrung in der operativen Betriebsführung sowie in der strategischen Weiterentwicklung eines Unternehmens
• Hohes Verantwortungsbewusstsein und unternehmerisches Denken
• Starke Führungs- und Entscheidungsfähigkeit
• Analytische, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
• Souveränes und professionelles Auftreten gegenüber Gästen, Mitarbeitenden und Geschäftspartnern
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sind Voraussetzung, weitere Sprachen sind ein Plus

• Mitwirken einer Neueröffnung und bieten Raum für Kreativität und deine Ideen.
• Wir bieten einen zeitgemässen und lebendigen Arbeitsplatz.
• Wir unterstützen und fördern die berufliche Weiterentwicklung.
• Unser Arbeitsumfeld ist geprägt von Innovation und einem familiären Miteinander.

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