Souschef (m/w/d)

Palais Todesco Residence Club

Anstellungsart: Vollzeit

• Gemeinsam mit dem Küchenchef kreieren Sie saisonelle Gerichte und gestalten die Speisekarte
• Einhaltung von Ordnung und Sauberkeit im gesamten Arbeits- und Küchenbereich unter Vorgabe der HACCP Richtlinien
• Freude an der Zubereitung an regionalen, frischen Produkten mit Liebe zum Detail
• hohes Maß an Kreativität und Spaß am Umgang mit Lebensmitteln

• Idealerweise erste Erfahrungen als Sous-Chef oder Junior Sous-Chef in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
• Positiver und professioneller Umgang mit KollegenInnen und Kunden
• Hohe Qualitätsansprüche an die eigene Leistung und an die des Teams

• geregelte 4 Tage Woche von Dienstag bis Freitag
• nur in Ausnahmefällen sind Einsätze am Wochenende zu leisten
• gemeinsames tägliches, kostenfreies Mittagessen mit dem Team
• Weihnachtsfeier im kleinen Rahmen
• Überraschungen zu besonderen Anlässen
• Jubiläumsprämie
• Sonderkonditionen für Übernachtung und F&B in Prag und Wien
• Das Mindestbruttogehalt für diese Position beträgt € 2.700,00 pro Monat. Die Höhe einer möglichen Überzahlung richtet sich nach den Qualifikationen und Berufserfahrung des Bewerbers.

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