Junior Sous Chef (m/w/d)

Topgolf Wien bietet ein innovatives, golfbasiertes Erlebnis-Konzept aus den USA, das jedermann anspricht und wöchentlich bis zu 14.000 Gäste begeistert. Wir kombinieren ein einzigartiges, golfbasiertes Erlebnis aus den USA mit hochwertiger Gastronomie auf drei Etagen. Durch die innovative "Chip-in-Ball"-Technologie und über 400 Mitarbeiter wird jede Veranstaltung zu einem besonderen Highlight. Die Eventlocation ist ein Ort, an dem Spaß, Sport und Networking für jedermann verschmelzen.

Als Junior Sous Chef (m/w/d) unterstützt Du mit Deinen Kollegen: innen den Küchenchef und versorgst mit Deinem Team die Gäste mit den einzigartigen Gerichten die Topgolf so außergewöhnlich und erfolgreich machen. Mit Liebe zum Detail sorgst Du dafür, dass unsere Gäste ein hochwertiges, erstklassiges kulinarisches Angebot erhalten. Die Präsentation der hochwertigen Speisen obliegt Dir. Wir sind stolz auf unsere Küche, unsere Rezepte und unsere hohen Standards. Du trainierst und motivierst das Küchenteam und trägst maßgeblich zu dem Erfolg von Topgolf Wien bei.

• Unterstützung des Sous Chefs und Küchenchefs bei der täglichen Küchenorganisation und -führung
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Küchenbereich
• Zubereitung der Speisen unter der Einhaltung hoher Qualitätsansprüche und Präsentationsstandards
• Überwachung der Warenbestände und Mithilfe bei Bestellungen
• Einhaltung von Ordnung und Sauberkeit im gesamten Arbeits- bzw. Küchenbereich unter Vorgabe der HACCP Richtlinien

• Erfolgreiche abgeschlossene Ausbildung als Koch
• 1- 2 Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Position
• Erfahrung in der Gastronomie und im Veranstaltungsbereich
• Motivation und gute Führungsfähigkeiten; teamorientiertes Handeln
• Hohe Qualitätsansprüche an die eigene Leistung und die des Teams
• Vorausschauende, zielgerichtete und effiziente Arbeitsweise

• Attraktive Karrieremöglichkeiten mit Perspektive auch in anderen Standorten wie Deutschland, Schweiz und Italien zu arbeiten
• Mitgestaltung und Etablierung eines weltweit erfolgreichen Unterhaltungs- & Gastronomiekonzepts
• Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten durch Kurse, Trainings & Seminare

…. und zusätzlich bieten wir bereits folgende Benefits an:

• Teilnahme am Corporate Benefit Programm
• Mitarbeiter-Rabatte für Topgolf Merchandise Produkte
• Mitarbeiter-Rabatte für Essen- und Getränke innerhalb unserer Anlage
• Kostenfreie Spiele außerhalb der Spitzenzeiten
• Mitarbeiter-Auszeichnungsprogramm ROCKSTAR

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