Küchenleiter:in

Zur Verstärkung unseres Teams in 4020 Linz suchen wir ab sofort

IM TAGESDIENST MIT FREIEN WOCHENENDEN FÜR UNSEREN NEUEN STANDORT IN LINZ!

• Bereich: Küchenleitung
• Ort: 4020 Linz

• Anstellungsart: Vollzeit
• Beginn: ab sofort

Kontakt bewerben

• Eigenverantwortliche operative und administrative Leitung der gesamten Küchenbrigade inklusive Stewarding

• Verantwortung für die Personaleinsatzplanung sowie erste:r Ansprechpartner:in für das Team vor Ort

• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft zur Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs

• Durchführung von Monatsinventuren sowie Kontrolle von Kalkulationen und Wareneinsatz

• Erstellung von Menüplänen inklusive entsprechender Kalkulation

• Sicherstellung der Einhaltung aller Qualitätsstandards und HACCP-Richtlinien