Wirtshausküche & Fine Dining

Hotel- und Restaurantbetrieb: Donnerstag bis Sonntag, außer in der Festspielzeit im Juli: Mittwoch bis Montag

Der Aufgabenbereich:

• Einsatz im Früh- und Spätdienst im Restaurant
• Vorbereiten des Service (Mise en place)
• Selbständiges Führen einer à la carte Station im Restaurant
• Platzierung und Betreuung der Gäste
• Beratung und Empfehlung zu Speisen und Weinen
• Erstellung von Rechnungen (an unserem Kassensystem Novacom)

Das Profil:

• Abgeschlossene Lehre als Restaurantfachmann/-frau, Hotelfachmann/-frau oder eine vergleichbare Ausbildung sowie mindestens 3 Jahre Berufserfahrung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie vor Vorteil
• Selbstständiges und verantwortungsbewusstes arbeiten
• Produktkenntnisse im Bereich der Speisen und Getränke (z.B. Weine, Käse, Spirituosen, Allergene,…) von Vorteil
• Ausgeprägter Teamgeist sowie hohe Dienstleistungsbereitschaft
• Sichere Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen sind von Vorteil
• Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
• Selbstständiges und verantwortungsbewusstes arbeiten

Arbeitszeiten:

4 Tage/Woche - 40 Stunden/Woche

Bezahlung:

ab € 1.800 netto pro Monat für 40 Stunden/Woche