Küchenchef (m/w/d)

Was du mitbringst:

• Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch | Köchin
• Du verfügst über Erfahrung im Menü kochen und in vergleichbarer Position
• Du verfügst über fundierte Kenntnisse der österreichischen & internationalen Küche
• Du arbeitest gerne im Team mit erfahrenen Fachkräften zusammen und möchtest Teil eines erfolgreichen Unternehmens werden
• Du arbeitest organisiert und selbstständig sowie ergebnisorientiert.
• Du kaufst nach wirtschaftlichen Gesichtspunkten ein, bist Kalkulationssicher, kennst die hygienischen Richtlinien
• Du kochst gerne mit frischen, regionalen und saisonalen Produkten und Lebensmitteln

Deine Aufgaben:

• Planung des Menü Angebots
• Kalkulation der Speisen
• Erstellung von Rezepten - Standardisierung
• Aktives Mitkochen in der Küche
• Unterstützung bei der Kontrolle und Steuerung der Warenwirtschaft &