DORINT AIRPORT-HOTEL ZÜRICH
OPFIKON
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... in das Bestellwesen, Kalkulationen und Berechnungen auf Grundlage der Auslastungsrelevanten Parameter mit Hilfe digitaler Software, Function Sheets und Erfahrungswerten Du lernst Kosten ... und Nährwerte eines Gerichts zu berechnen und Angebote für verschiedene Gäste und spezielle Anlässe zu erstellen Du sorgst für die Einhaltung der Hygienestandards nach HACCP sowie ...
